I går hittade jag ett rescept på skorpor i en tidning Eva köpt. Tilllagningen krävde två dagar. Här följer en bildserie som visade allt från start till mål.
Vad jag behövde: mjöl, smör, hasselnötter, ägg, socker
Degen ligger i formen.
Jag slickar skålen - mmmmmm
Efter ca 60 minuter i en 200 gradig ugn är den färdiggräddad
Den lindas in i en fuktig kökshandduk (arv från Berta Bengtsson-Evas mormor) som sedan läggs i en plastpåse. Nu ska den vila i rumstemperatur i 12 timmar.
Nu har den vilat färdigt
Brödet skärs i tunnaskivor som läggs på en plåt.
Före slutgräddningen i ugnen.
I ugnen - 175 grader i 10 minuter
Färdiga skorpor
Som avnjöts under dagens fikapaus i Malmö.
Vi letade cachar och hittade 8 stycken.